台湾旅行や、台湾在住の方でちょっと奮発して火鍋を食べたいときにおすすめなのが「無老鍋」。 「無老鍋」のスープには香辛料がたくさん使われていて、家庭では作れない本格的な味がします。スープ自体の味も他の火鍋屋さんと比べても割と濃いので、日本人の口に合う火鍋です。 台湾に来たら絶対食べたいおすすめの火鍋：「無老鍋」 スープの種類 麵包豆腐白湯鍋 鶏ガラや豚骨から取った白濁したスープに棗や高麗人参など20種類以上のスパイスが入った鍋です。こくがあってとてもおいしいスープです。 無老辣香鍋 小辣にしてもらうと辛すぎません。辛い物がお好きな方は辛みを増してもらうこともできるそうです。塩加減もちょうどよく、…
