和薬

大阪のくすりの街、#道修町（どしょうまち）の氏神で #神農さん として親しまれる #少彦名神社（すくなひこな）の #神農祭。#田辺三菱製薬資料館 で 御祭神の一柱 #神農炎帝 の御姿を拝見しました 目次 神農祭（少彦名神社） 牛首人身の神農さん（神農炎帝） 牛頭天王 本文 神農祭（少彦名神社） 神農祭（大阪・道修町）の様子 少彦名神社は製薬企業が並ぶビル街の中の一角、境内はそれほど大きくない神社です。 （wikiより）安永9年（1780年）10月、薬種中買仲間の団体組織である伊勢講が、薬の安全と薬業の繁栄を願うために、京都の 五條天神社 より少彦名命の分霊を道修町にあった仲間会所（現在の少名彦…

『成長の材料ってなんだと思いますか？』 “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです ヤマボウシの実が赤くなり 秋の風が冷たくなりましたね 今週の火曜日は 【心×カラダ ととのえる】対面イベントでした 実はココで 『なおちゃん先生！ またお話がわかりやすくなってる♡』 と、いっぱい褒めていただいたんです！ 第1回から 毎回ご参加してくださるMさまは 和薬膳コースをご受講してくださった生徒さま そして、日々実践してくださっていて プライベートが似ていることも多く 人生の先輩でもある素敵なお姉さま☺︎ ご参加の皆さまも わかりやす…

今週の始まりは 10年目を迎えた公民館の料理教室 “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 韓国で買ってきた食材も使い キンパや参鶏湯、チヂミにチャプチェ 『みんなで作ると楽しいね』 と言いながら 出来上がっていくお料理を前に 『韓国旅行してるみたい♬』 と、まるで女子高生のような 皆さんの可愛らしさ♡ 食後には 韓国の薬菓と中国のドライフルーツ 烏梅、桑の実入り山査子 そして 今年の夏に漬けた茶梅 合わせるのは 台湾烏龍茶3種類 開講当時 30代40代でスタートしたけど 今は 40代と50代！ お悩みもみんな一緒に進化（…

和薬膳の基礎をお伝えする 全6回の講座が先週最終回でした “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 毎回、生徒さんの変化の大きさに驚き 生徒さんの笑顔が増えていくことに たくさんの幸せをいただいています♡ 知らないことは 考えようもないけど 新しいことを自分の中に取り入れていくと どんどん選択肢も増えて 心も体も より軽やかに動けるようになれると思います 食養生を後回しにいない方法 それは ／ 知る ＼ ということです 今の自分を知ること そして 食にまつわるテクニックではなく まずは 食材そのものが持つ効能を知ること そ…

“手前味噌” 昔は、各家庭で味噌を作っていて 自分の家の味噌が美味しいと 自慢し合ったことからできた言葉だそうです “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日は子育て中のママの気持ちについて とても共感したので そのエピソードをお伝えしますね 皆さんはお味噌をおうちで作られますか？ 私は作っていると思われがちだし 当然作ってるよね と言われることも多いです でも、作ってない☺︎ 子どもたちの料理教室では 味噌を作る工程や出来上がっていく様子 できたものでお味噌汁を作る ということを体験してもらうために レッスンしていま…

どんなことでも同じだと思うのですが 本当に変わりたいなら 絶対に必要なことがあります “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 何かわかりますか？ それは ／ 価値観 ＼ 何も、自分の軸となるものを 変えろということではなくて☺︎ 目的や今の自分に必要な価値観を 取り入れるという感覚に近いと思います 例えば 料理教室の場合 まず最初にお伝えすることは “調味料を変えてください” ということです すごくシンプル でも、普段は ¥380-で買っていたものから ¥1,200-のものに変えるには ちょっとエネルギーが要りますね 価…

今、お家の中にお気に入りの場所があります！ それはどこかというと… 廊下です “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです この蓮の花の飾りを廊下に付けて 灯りを灯したら 家族がひとりひとり 『これ綺麗だね』 と言いにきてくれました！ 可愛いんですよ 灯りがふんわりと温かい空気感 𓂃𓈒𓏸 イベントでは 席に着くとキットが置いてあるので 色は選べなかったのですが この色でよかった☺︎ 最初は オレンジと緑しかなくて ちょっと寂しいと思ったのですが 花びらを作る時に グラデーションなので つまむ方を半々にして 3色あるように見せて…

韓国の 僧侶（스님）からサチャル料理を 学んできました ※サチャル料理＝精進料理 〜スニムと私〜 “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです スニムは、小柄な女性で 『自分たちで作ったものです』 といって 醤油や梅エキスをご持参くださって 材料の栗も 韓国からご用意してきてくださっていました お話は 三徳六味から始まり 昔の韓国では 冬になると野菜はほとんど収穫できなくなる だから キムチという発酵食にして 保存性を高め 冬のビタミン・ミネラルの確保もする そんなお話をされました 献立は ◯鍋で炊く炊き込みご飯 ◯大根キムチ …

“生理前の不調が辛い”そんな方は多いですよね 薬を使わずにそれが鍵善良房出来たらどうですか？ もちろん嬉しいよね♡ “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先月の話です 娘『急に生理がきてびっくりしたわ』 母『え⁈ PMSなかったの⁈』 娘『なかった！頭痛もなかった！』 母『やったね♡ 何が良かったのかな？』 という会話をしたんです 娘の場合、生理痛はないものの PMSの改善は必要でした ではその前の1ヶ月娘は何をしたのか☺︎ ってことなんですが 注目すべきは ／ 期間 ＼ そう！ 1ヶ月なんです！ 若いっていいですよね …

心もカラダも和らぐ場所を作りたいなぁ 漠然とそんな思いをずっと持っています “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです やりたいことがわからない やりたいことが多すぎる 自分が何になりたいのか どうしたい 何を目指してる？ そんな自問自答をしながら過ごししてきたけど それって 言葉にしないと見えてこないものなんだなぁ そんな風に思い始めたのは 50歳を過ぎてからだと思います 今、できる出来ないは別として こんなこといいな♪ できたらいいな♪ って思うことを周りの人に伝えることで だんだん自分の中で具体化されていくのが 分かるよ…

こんなことできたらいいなぁ♡ 大人になった今 そんな風に思えることはありますか？ （いや、私は大人すぎるけどσ(^_^;)） “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 数年前に中国茶に出会ってから お茶の楽しみを知ってしまいました！ 薬膳同様に奥が深いので 資格を取った今でも ずっと学び続けています 薬膳のはじまりは お茶からなので更に興味を惹かれます お料理教室の時には いつからか 最後に中国茶をお出ししていて 皆さんも毎回 楽しみにしてくださっています♬ 先月は 夏休みにご家族で台湾へ行かれた方が お土産をご用意くださっ…