おうちにある日本酒四合瓶1本で、手軽に美味しい『酒塩鍋』を～♪ どさくさに紛れてずっと寝かしておいてしまっていた君の井さん、 レシピを引っ張り出して作ってみたら…想像以上の高評価をいただきました！ 土鍋ひとつ分なら、 四合瓶1本(沸騰させてアルコールを飛ばす)＋昆布出汁粉末＋水2合くらいで 充分美味しいスープが出来ます◎ 調味料にはもちろん、新潟妙高名物『かんずり』がお薦め✨ 今はたっくさん、酒類が出ていますが、 お鍋にはスタンダードなかんずり（いちばん左）でOK！ ＜ちゃんとしたレシピ(笑)＞ あ、こんなところに日本酒が！と発見されたときは、 美味しい酒塩鍋で、お楽しみください^^ #酒塩鍋…
