こんにちは こっこです 家事の中で一番好きなのは料理 得意かというとそれは微妙なところ 料理本を見て作っているけど 材料がなければ他のもので代用 だから いつも息子は「かーちゃんの創作料理」 と呼んでいました おいしそうな大豆をみつけたので 圧力鍋で煮豆を作ろう 圧力鍋の利点は 1早くもできること 2光熱費を抑えられること 3素材のうまみを引き出すので調味料が少なくてすむこと いいことばっかりです さて、引き出しにひじきがあったし、冷蔵庫に油揚げが待っている 彩りにニンジンも入れたいな 待てよ これだと四目煮 あと一つ欲しい 緑のもの ささげは昨日使ってしまった なら なら ズッキーニの皮を使…