さて決算早期化で厄介なひとつが在庫額の確定である。 在庫額が翌1営業日に確定できるのか? 1.EC事業 在庫数×下代、なのだが、 厄介なのは在庫の出入りが毎日実施されているかというところが論点になる。システムは勿論導入されているとは思うが、リアルタイムに出庫が反映されておらず、ということがよくある。 物流部門との密なる連携が必須です。 2.飲食事業 食材在庫のカウントを閉店後するこが多いが、従業員も疲れているからか、かなり大雑把。 ビール樽は適当に持ち上げて(半分くらい)みたいな感じで実棚がわかるわけもなく。ただ月次決算では帳簿在庫はカウントせず、想定原価率×売上高で売上原価を算出しておき、実…