アウトドアでかたまり肉料理を楽しもう！ はじめに キャンプやバーベキューなど、アウトドアで食事をするとき、肉料理は欠かせません。その中でも、かたまり肉料理は、ボリューム感があり、食べ応えがあっておすすめです。 かたまり肉料理は、肉の下ごしらえや火加減など、いくつかのポイントを押さえることで、アウトドアでも美味しく楽しむことができます。 かたまり肉料理を楽しむためのポイント 【肉の下ごしらえをしっかりする】 アウトドアでは、火加減を調整するのが難しいため、肉の下ごしらえをしっかりすることが重要です。塩やコショウなどで下味をつけたり、マリネしたりすると、肉の旨味が引き立ち、ジューシーに仕上がります…
