ラーメン二郎は量が多い 二郎系ラーメンの歴史 発祥 * 二郎系ラーメンは、1968年に東京・目黒で開業した「ラーメン二郎」が発祥です。 * 創業者・山田拓美氏は、慶應義塾大学の学生向けに「安くて量が多く、満腹感が得られるラーメン」を提供するようになりました。 * その後、慶應大学三田キャンパス近くに移転したことで、学生の間で爆発的な人気に。 発展と派生 * 本家「ラーメン二郎」は店舗数を増やしつつも、厳しい基準で管理された「直系店」のみを展開しています。 * 一方で、そのスタイルを模した「インスパイア系」と呼ばれるラーメン店が全国に広がりました。 * 熱心なファン層(いわゆる「ジロリアン」)の…