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大きいサツマイモ
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大きいサツマイモ

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ささゆりのブログ•3日前

第二弾、フライパンでさつまいものおやつ

今年のさつまいもは、顔の半分くらいの大きさのものが ７本くらい収穫できました。 あまりの大きさと、器量がイマイチ でこぼこだったり、虫食い穴があるものが、あと４本くらいあります。 今回は、おいもの半分を使用 ７ミリ角くらいのスティックに切り、水に５分ほどさらし 耐熱ボールに、ラップをかけて５分くらい電子レンジで あとは、フライパンに大さじ３杯くらいのサラダ油入れ サツマイモに少し焦げ目が着くくらいに、中火で火を通し 残った油を、ペーパーで吸い取り、お砂糖と黒ゴマ、塩を少々まぶしました。 レンジで火を通しすぎて、おいもが柔らかくなり、転がしているうちに、くずれてしまいました。 外がカリカリがいい…

#大きいサツマイモ#フライパンでサツマイモスティック

関連ブログ

tamutamu2024のブログ•10日前

明朝の「特攻」出撃を告げられた「18歳の少年」が、上官から「書け」と言われて書いた「遺書の内容」（２０２４年１１月２０日『現代ビジネス』）

被弾し、火を吐きながらも敵艦を目がけて飛ぶ特攻機(零戦) 今年(2024年)は、太平洋戦争末期の昭和19(1944)年10月25日、初めて敵艦に突入して以降、10ヵ月にわたり多くの若者を死に至らしめた「特攻」が始まってちょうど80年にあたる。世界にも類例を見ない、正規軍による組織的かつ継続的な体当り攻撃はいかに採用され、実行されたのか。その過程を振り返ると、そこには現代社会にも通じる危うい「何か」が浮かび上がってくる。戦後80年、関係者のほとんどが故人となったが、筆者の30年にわたる取材をもとに、日本海軍におけるフィリピン戦線での特攻と当事者たちの思いをシリーズで振り返る。(第2シリーズ第6回…

日立市かみね動物園公式ブログ•17日前

サツマイモ苗植えて芋掘りしたど～　ゾウにあげたど～

2024年春。長年にわたり温めていた構想がようやく動き始めました。その名も「動物のうんちで野菜を育てよう」です。動物園ならではの糞から作った肥料で今までも毎年飼育職員だけでサトウキビやトウモロコシ、ハロウィンに使うジャンボカボチャなどを栽培していましたが、今年は初めて四季を通じて数回集まり活動できる参加者を募り活動しました。 初代 参加者の皆さんです。 四月某日。下準備として堆肥化したゾウの糞と土を混ぜて畑づくりです。 まず、環境学習の一環として動物が食べる様子を観察して出した糞を肥料に利用する一連の自然の循環システムを学びました。 今年はサツマイモ栽培に挑戦です。うねを作って苗を植えていきま…

ささゆりのブログ•18日前

バラバラになった、さつまいものおやつ(⌒∇⌒)

バラバラになった、さつまいものおやつ編 うちでとれた大きなさつまいも どうやって食べようかと思っていた。 ユーチューブを見て、何人かが似たようなものを投稿していたので、これならできるかなと、やってみた。 まずは、さつまいもを千切りにして、水でさらす。 水を切り、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジで2分 量が多かったので、２分追加 ８割がた火が通ったところへ、塩一つまみと、バター１０ｇを入れ混ぜる。 サツマイモに対して10ｇでは、足りなかった。 あと10ｇは追加すればよかった。 バターの香りなどしなかった💦 そのあと、片栗粉を大さじ３杯入れてまぜる。 お匙でまるめて、多めのサラダ油にいれて、…

潰瘍性大腸炎の母は子どもと切磋琢磨したい！•1ヶ月前

秋の味覚を楽しみたい②！さつまいも大量消費！

先日、夫と娘が「サツマイモ掘り」へ行ってきました。 私は息子と出かけてたので実際に掘ってるところは見てないのですが、 ものすごく大きいサツマイモがごろごろ獲れたそうです。 娘は大興奮だったらしく （実は夫も大興奮だったらしい （笑）） いい思い出になったようです。 そして戦利品に、 た〜くさんのサツマイモを 持ち帰ってきてくれました。 その中に、 割れてるお芋もいくつかありました。 「割れてるサツマイモは甘味が少ないから、できるだけ早く、甘味をつけて調理してください！」 と、言われたそうです。 というわけで、私、頑張りました！ １つのお芋で割れてるのに 1キロ近くあるものもありました。 そして…

　　放課後等デイサービス　はぐくむ長泉桜堤教室•2ヶ月前

芋掘り体験（R6.10.7）

皆さんこんにちは はぐくむ桜堤教室です🌸 今回は、10月7日に行われた芋掘り体験についてお話していきたいと思います。 10月に入り、風が冷たくなってきましたね。 もうハロウィンの季節になり、1年の半分が過ぎました。 さて皆さんは秋の旬の食べ物と言ったら何が思いつきますか？ 栗やサツマイモ、秋刀魚などが出てきますね🌰🍠 今回の芋掘り体験ではサツマイモを掘りに行ってきました(*^-^*) 芋掘り体験は事業所から15分程の所にある畑にお邪魔しています。 畑に到着後はJAの人のお話をしっかり聞いています。 JAの人のお話を聞いた後は芋掘りの準備をしています。 軍手を持っている児童は軍手を付け、持ってい…

ひぃー☆らいふ•2ヶ月前

さつまいもの収穫

さつまいもの収穫時期となりました。 今年のさつまいもは・・・ 安納芋は虫に食われ・・・ 紅はるかも食われました😱 芋ほりをしている土の中からヨトウムシが出てくる！ 今年の夏も暑くいもの葉に卵を産み土の中に潜ていたのでしょうが・・・ これでは、売り物が半減し涙しか出ません💧💧💧 しかも、雨が降らず熱帯状態の今夏は収穫量も少なく 一株に大きいサツマイモは１つか２つ他は驚くほど小さい！！！ １０株ほど掘ってみましたが産直に出荷できるのはこれしかない・・・ 自然との闘いは厳しく、少し離れた山間の農家さんは40日雨が降らず安納芋は全滅したと言っておりました。 このまま、温暖化が進めば作る野菜の種類や方法…

あたうる興業【ブログ版】•2ヶ月前

楽に焼きいも作る方法を発見して目からウロコ

今週のお題「秋の味覚」 うるちです！ 書けそうなお題を発見したので一本雑記を書いてみようかと思います。 秋の味覚といえば、それはやっぱり「さつまいも」のイメージがありますね。冬ほど寒いわけじゃないけど、夏のころよりは明らかに気温が下がってくるのが秋です。 日ごとに募る寒さにまだ体が慣れず、温かい物が欲しくなるシーズンといいますか。そんな時適度にお腹も膨れて体も温まる焼きいもは、心強い味方です。 楽に焼きいもを作る方法 でも私、これまでは焼きいもって結構作るのにハードルが高い食べ物だと思ってたんですよ。なので自宅で作ったりということはあまりやりませんでした。 調理器具の片付けとか面倒くさそうだし…

これ一度使ってみたいんだよ、のブログ•2ヶ月前

ほくほくを食べたい「石焼き芋器」と専用ホイル

石焼き芋を作るアイテムを見つけた。 YSN 焼き芋メーカー 黒 | YSN Amazon 専用の器に芋を置いてレンジでチン。 レビューでは美味しくできたと高評価だがタイマーが付いていないことを残念がる人も結構いた。あと、大きいサツマイモだと入らないようだ。 同じ商品で焼きトウモロコシも作れるって！ アウトドア用の石焼き芋鍋もある。 石とセットで利用。 キャプテンスタッグ 石焼きいも鍋26cm(石2kg付) M-5558 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) Amazon 【Amazon.co.jp 限定】 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 焼き芋 石焼き芋 石焼きいも用…

ゆめのお部屋•9ヶ月前

【簡単】美味しい！揚げない大学いもが簡単に作れる

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 ふるさと納税で届いた大容量サツマイモ消費レシピ ふるさと納税のサツマイモでわりといろいろ作ったものを記事にしましたが、焼き芋にして食べるのが一番多いですね。 時間はかかるけど、アルミホイルで包んでオーブンに入れるだけでいいですからね。 やることは楽ですし、待っているその間に他のことできますからね。と、焼き芋にして基本食べているけれど、大きいサツマイモがあったので大学いもを作ってみようと思い立ちました。 大学いもって難しそうなイメージがあるのですが、結果から申し上げますと、大丈夫です！簡単に作ることが出来ます。 大学いもって揚げ物でしょ・・・。揚…

ゆめのお部屋•9ヶ月前

【ふるさと納税】サツマイモレシピ！砂糖不使用のスイートポテトも

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 ふるさと納税で届いたサツマイモ 前はふるさと納税でサツマイモを購入したお話をしましたが、そのサツマイモが届きました。 yumenooheya.hatenablog.com じゃーん 思ったよりコンパクトに届きました。 5kgが2箱で届きます。 品種は紅はるか 【ふるさと納税】【訳あり】無選別 行方台地のさつまいも 紅はるか10kg｜CU-55価格: 8000 円楽天で詳細を見る わけアリなのでサイズはバラバラ。 とっても太くて大きいサツマイモも入っている。 大きいサツマイモは天ぷらや大学いもに。 小さいものは焼き芋やスープ、煮物等に。 活用方法…