佐伯のもう一軒は白龍。知らなかったが東京に出店してたこともあったらしい。 駅至近で空いてる時間なら乗り換え時に行って帰ってこれるくらいの距離。 ネオ佐伯に味玉子。味玉子にカラが付いてるのがちょっとアレだけどなー。 丼はすごく小さいので、太麺に見えるけれども普通サイズの麺だ。同じ店で2種類食うのは生涯2,3回しかやったこと無いが、やっても余裕で入るサイズだ。スープは濃いめで塩分も濃いめ。コショーやニンニクもあってはっきり佐伯っぽい豚骨くささと味だ。濃度があるのでマー油入とかの他のメニューもパンチ不足を補う方向ではなくて別次元の高みになるのではないか?麺は硬め指定だけどそうでもない。券売機にあるゼ…