大原千鶴さんのお助けレシピ 「煮汁1つで味が決まる!かんたん10分煮物」 www.nhk.jp 以前、京都の料理研究家の、大原千鶴さんがNHKの番組で紹介していたお出汁。 TVをパチリメモしたままだったのでシェアします^^ 凄く便利で、それから私も冷蔵庫に常備しています。 ーーーーーー出し汁混合削り節15g昆布5g水2ℓーーーーーー この出し汁1カップに大匙1の薄口醤油を加えれば どんな煮物も上品な味に決まるんです。 お味噌汁に使ってもおいしいです˙ᵕ˙★ View this post on Instagram A post shared by 暮らしのモノ by minco (@kurash…