大戸屋で数か月ぶりのテイクアウト。大戸屋のHPから受取店舗・時間を指定し、お弁当を選択し、精算は店舗でしました。日曜日の12時を指定して時間通りに受け取りに行くと、直ぐに受取れました。大戸屋は値上げ幅が大きく、人気を落としているようなことを聞きますが駐車場は満車で、店内も満席に近かったです。 私が注文した弁当はこちらです↓↑肉野菜塩こうじ炒め弁当(940円)ご飯は五穀米にしました。 ↑お弁当の様子 HPでは「野菜たっぷり。上品であっさりとした塩麹で。」と紹介されています。 食べてみた感想は、旨味があって美味しいです。塩麹の効果なのでしょうか、野菜や豚肉の旨味、甘味が引き出されている感じです。そ…