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大蔵大根

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おおくらだいこん

東京都世田谷区で栽培される地場野菜のひとつ。一般的に流通している青首大根とは異なり、全体が艶やかな純白で根の上部から先のほうまで同じ太さの円筒形なのが特徴。旬の時期は11月中旬〜1月。一般には流通しておらず、区内の直売所でしか手にはいらない。

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