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奈良かき氷
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奈良かき氷

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今世紀中になんとか•4年前

【奈良かき氷】 ほうせき箱 さん　2021年6月　（奈良かき氷ガイド2021掲載メニュー）

しゅわしゅわ大和橘 2021年6月2日 水曜日2軒目：奈良市餅飯殿町 もちいどのセンター街のほうせき箱さんで かき氷 を頂いてきました。しゅわしゅわ大和橘 です。 しゅわしゅわ大和橘 です。 鮮やかな赤いハイビスカスのシロップの上に、ピールも入った黄色い柑橘のシロップが重なり、 てっぺんにはシロップ漬けの大和橘にフレンチパセリがのった 白いエスプーマ。 とてもさわやかな見た目です。 白いエスプーマをひとくち。名前の通り、しゅわしゅわします。炭酸の刺激は強すぎず 微炭酸といった感じで、他のシロップとあわせて口にするとそのシロップを炭酸にしたかのようになります。いいですね こういうの。 エスプーマ…

#奈良#奈良かき氷

関連ブログ

今世紀中になんとか•4年前

【奈良かき氷】 お庭shaveice miracolo さん　2021年6月

マシュマロキウイ 2021年6月2日 水曜日1軒目：奈良市高畑町 福智院北 交差点近くの お庭shaveice miracoloさん でかき氷を頂いてきました。マシュマロキウイ です。 マシュマロキウイ です。 生のキウイをはじめ、氷全体にたっぷりとゴールデンキウイのソースがかかっています。キウイの周囲にはコクのあるクリームとミントの葉。 ひとくち口に含むとキウイのほのかな酸味。どこかで食べたことのある味わいのクリームとの相性が良かったです。（チーズ？？）キウイはゴールデンキウイであるためか、酸味は強くなく、ほのかな酸味と甘みです。 氷の中にもキウイがありました。柔らかくて白いのも。説明にあっ…

#奈良#奈良かき氷
今世紀中になんとか•4年前

【奈良かき氷】 MAMAN 洋菓子店 さん　2021年5月

ココナッツ 2021年5月30日 日曜日2軒目：桜井市 外山の MAMAN洋菓子店さん でかき氷を頂いてきました。ココナッツ です。 ココナッツ です。 ふわ氷全体にココナッツシロップがかかり、その上にはヨーグルトソース。そのヨーグルトソースにココナッツのフレークが散らされています。 表層にはマンゴーやパイナップルもトッピングされていて、 上から見ると頂上にはクコの実とフレンチパセリが彩りを添えています。 ヨーグルトの酸味とほんのり甘さのココナッツシロップが良い組み合わせ。 マンゴーやパイナップルはフローズン仕立て。やや大きめのひとくちサイズですが、フローズン状態なのですぐに噛み砕いたり溶かし…

#奈良#奈良かき氷