パパと息子で作ってくれた チップの漬け丼いくらのせ (つけ丼だか、いくら丼だかわからなくなってしまった図:苦笑) と チップのムニエル♪ 美味しくいただきました♪ 今回は、こちら 当たりましたっ!!! チップとは? =サイトより= 日本では元々、阿寒湖とチミケップ湖という北海道の2つの湖に天然のヒメマスが生息していた。 そしてアイヌの人々は、「薄い魚」を意味する〝カパチェプ〟と呼んでいた。 現在もこれが転じて、北海道ではヒメマスを〝チップ〟と呼ぶことがある。ヒメマスは貧栄養状態で10~15℃程度の低い水温を好む。 大きさは20~30cmの小型にとどまるのが普通。 一方で美しいピンク色の身は淡水…