ご覧いただきありがとうございます。 安納芋が大量に届きました。 そこで、今日のおやつに、 ホットケーキミックスで、安納芋を入れた蒸しパンをつくりました。 他にも、オーブンで焼き芋に。 残りは冷凍にして、食べたいときに、あたためていただきます。 また、あたためた焼き芋にバニラアイスクリームを添えても、 美味しいデザートになります。 そして、荒くつぶしてマヨネーズで和えればスイートポテトサラダに。 一旦焼き芋にしておくと、いろいろな料理に重宝します。 最後までおつきあいいただきありがとうございました。 皆様にとって素敵な休日になりますように。 //