家の光協会

こんにちは、けいたろうです。 今回は基本的な連作対策はもうすでにしたものの、さらなる対策をして連作対策をさらに強化したい！という方向けに連作障害対策の【応用編】について紹介したいと思います。 基礎対策から実施してほしいので、こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 この記事はこんな人におすすめ！・連作障害が不安で対策を強化したい人・畑が狭く連作になりがちな人 記事の内容に入る前にまず結論を先に言います。 この記事の結論農薬に頼らなくても、有用な天然資材で連作障害に強い畑を作ることができる！ 連作障害の対策を4つご紹介 対策①：もみ殻くん炭をすきこむ もみ殻くん炭を土にすきこむと、野菜と共生す…

著： 玉置 標本 ネコだけが住む街に迷い込んだ人間のハラさんが、自分の飼い猫であるトタンくんとよく似た猫が営む銭湯で見習いとして働く漫画「みゃーこ湯のトタンくん」がおもしろかった。 スケラッコさん作の「みゃーこ湯のトタンくん」。１～４回はこちらで試し読みができます この不思議な物語にはモデルがあり、滋賀県大津市の膳所にある都湯という銭湯、店主の原さん、そして猫のトタンくんは実在するそうだ。これらの素材を作者のスケラッコさんがフィクションとしてつくり上げたストーリーなのである。 現実世界の原さんは、2018年に休業状態だった都湯をひょんなきっかけで引き継ぐこととなり、地方にある小さな銭湯という厳…

検索してタイトルだけ見て予約するので、どんな本なのかはきてみてのお楽しみ。町の図書館は小さくて本が選べないので、取り寄せして楽しんでいます。 料理 365日しっかり朝ごはん 朝からこんな素敵な朝食を用意するのはちょっと無理かな。でもそんな素敵な食事をお昼に作るのはありかも。 365日しっかり朝ごはん作者:浜内千波日本文芸社Amazon 基本のおかず 基本のおかずレッスン帳―ちょっとのコツで、とびきりおいしい!作者:武蔵 裕子新星出版社Amazon おうちで台湾スイーツ おうちで台湾スイーツ作者:谷口 ももよ洋泉社Amazon スコーン大好き！ スコーン大好き!: いちばん愛される英国菓子 15…

ホットクックの自動メニューの1番目に登録されている肉じゃがを作りました。

揚げ焼きは、さじ加減が難しい。 例えば、「大さじ4杯の油」だと、若干揚げ物っぽさが少ない。 一方で、同じ揚げ焼きでも「フライパンに2cm の油」だと、30cmフライパンでは結構な量の油を使うこととなり、後始末も大変。 大きな揚げ物用鍋にたっぷりの油はからりとおいしく揚がるが、使用済み油の保管が邪魔であり、また、保存すると油の酸化も心配。 その点、この「フライパンでラクちん揚げもの」は、いい線をついているな～と思っていて、目下、揚げ物はこの本のレシピを基準にしている。 「20㎝のフライパンに1.5㎝高さの油」で、唐揚げ、とんかつ、コロッケ、フライ、てんぷら…など、なんでも作れるレシピだ。 20㎝…

資格を持つと何が変わる？ 公的に認められた「資格」を持つメリットの一つは、その人の最低限の技量・知識レベルを、たった一言の単語で初対面の人にも示すことができることです。 たとえばビジネスシーンでは「簿記１級を持っています」と言えば、経理のエキスパートだ！とわかるし、「中小企業診断士です」と言えば企業経営に必要な広範な知識を一通り持つ国家公認の経営コンサルだ！ということがわかるワケです。 相手に自己のスキルレベルを伝えることで、前提の疑い（コイツ分かってるのか？）を払拭して話を聞いてもらうことができます。 芝生についての知識レベルを表す唯一無二の資格が「芝草管理技術者」 芝草管理技術者３級を題材…

妻の夢「レシピ本」娘が出版 亡き妻千恵の夢は、料理の本を出版することだった。 その夢は、娘のはなが引き継ぎ、実現させた。本のタイトルは「はなちゃん12歳の台所」。映画「はなちゃんのみそ汁」で千恵役の広末涼子さんが幼い娘に言い聞かせた「ちゃんと作る、ちゃんと食べる」を具現化した本だ。 千恵がはなに作り方を教えた「みそ汁」やフライパンで玄米を炒り、塩をまぶした「炒り玄米」など２３品のレシピと８本のコラムで構成されている。千恵と親交の深かった料理家のタカコナカムラさん＝東京都大田区＝が監修した。 千恵亡き後、はなが覚えた料理も収録。肉を使わない「ジャージャー麺」、「パパの笑顔を取り戻す〝特効薬〟」の…

昨日は久々の横浜 新規の講座だったのでか、めっちゃ人がいてビックリ。って15人ですけど。 今までも木を覚えてもらう講座はやっていましたが、少し整理して、簡単な覚えやすいものから始める講座です。 似ている葉っぱを持ち込んで、じっくり比べてもらおうと。。。 でもこれって決まった木の枝を集めるのは、結構大変で、ご協力いただいた知り合いのみなさまありがとうございました。 みんなで触りまくり、匂いを嗅ぎ、なめまわすように眺めました。 そして驚きの発見が！ ヒイラギの葉を触るとき、気をつけているのに痛いことないですか？ なんと、平らに伸びているトゲの他に、葉裏方向へ伸びる細いトゲがあったのです！ って知っ…

農暦三月廿一日。気温摂氏9.8/21.9度。晴。 Ｊ君のお母様から頂いた郵便物で切手もきちんと記念切手であるだけで嬉しいところ、ふと郵便局（水戸美和）の定額の何ていふの？これ、郵便証紙といふのですね、郵便局が切手の代はりに定額で発行するシール、その鳥の模様が気になつて「記念切手のやうに郵便局オリジナル？」と思つたが、さにあらず全国共有。チョット安堵。こんなものまで集め始めたら大変なことに。 新潮文庫になつて評判なのだといふ稲垣栄洋『一晩置いたカレーはなぜおいしいのか』を2010年の家の光協会（当時の新刊）で読む。 香港では今でも国安法施行以前の「香港光復、時代革命」のスローガンですら、その主張…

街を歩くのも命懸け 千恵が書いたブログ「マスクマンな日々」を読んで、闘病中の彼女がどこに行くにもマスクをしていたことを思い出した。 感染症予防のためだ。 抗がん剤治療中のがん患者は免疫力が低下している。 風邪をひいたら、肺炎になって死に至ることもある。 あまり知られてないことだが、がん患者は、街を歩くのも命がけなのだ。 ところが、「ちょっと風邪気味だけど、会いたかったので」と見舞いに訪れる人や、咳をする赤ん坊を千恵に抱かせる人もいた。 千恵の顔を見て、「元気そうでよかった」と安心して帰って行く。 すべてが善意。 面会を断れない苦しさがあった。 コロナ禍の今は、誰もがマスクをつけて暮らしている。…

NPO樹木生態研究会主催の樹木の学校７５。久々に農大で、対面で行いました。 テーマは「早咲きのさくらはどうしてできたか？」講師は農大の金澤弓子先生。 サクラと言えば、品種がたくさんあって私は苦手だったのですが、野生種のそもそもの自生地など結構知らなかったので、勉強になりました。 樹木医と違う金沢先生の切り口は、面白かったです。データの収集方法もすごいなーと思いました。 金澤先生👆 金澤先生の時間が2時間行きそうにないということで、私は30分いただいて、しゃべり倒させていただきました。 やりたいホーダイですいませんが、「つかみが大事」ってことは伝えたかったのです。 あと、樹木医ってテスト的なもの…