昨年の11月に、野菜のリボーン活動をしていました。 生協で買った有機小松菜の根元が太くて丈夫そうだったもので、500mlのペットボトルを切って株の水栽培してました。 そのあと、12月末にプランターに植え替えて、 3月に入るとだいぶ小松菜ぽくなってきて、 「いつ食べようかなあ!!」とワクワクしていた矢先、、 2週間くらい日当たりの良いところに放っておいたら(☜オイ!!) 花が咲いてしまいました!! すぐにネットで調べたら、花が咲くくらいになると固くなってたべづらいそうな。 あとは種ができるのを待つとか、、、 うーん、そこまでは待てないな と、いうわけでつぼみのうちなら美味しく食べられる、というこ…