市場概要 世界の小麦市場規模は2023年に1,959億9,000万米ドルと評価され、2024年から2030年にかけて年平均成長率(CAGR)4.28%で成長すると予測されている。小麦は世界の多くの料理で人気の食材であり、炭水化物と必須栄養素の主要な供給源である。アジア太平洋全域の主食作物であり、その適応性の高さから様々な料理に適している。一般的に小麦粉の生産に使用され、ベーカリーや菓子製品の主要な材料となる。また、小麦ビールを含む飲料の製造にも使用され、世界的な人気を博している。食品加工業界全体の旺盛な小麦需要が世界的な小麦生産の原動力となり、市場成長において重要な役割を果たしている。 現在…