春の味覚 春には美味しいものがたくさんあり、春山菜、たけのこ、そしてこの辺りだとホタルイカです。春の食べ物は少しほろ苦かったりし、すごく美味しいかと言われると微妙ですが、それでもやはり食べずにはいられないのが不思議です。ということで、昨夜作ったのは、ホタルイカと分葱の酢味噌和えです。ホタルイカは、海岸沿いに行くとバケツでとれるところもあるらしいのですが、スーパーで買ってきました。 年度始めと言えば 今日は4月1日で月曜日。珍しいですが、人によっては緊張の年度はじめがいきなり月曜日になることになります。大学は入学式やオリエンテーションは3日ぐらいから始まるので、まだ1日はキャンパスは静かなことが…