呉市の老舗和菓子屋、 蜜屋さんの“広島まんまるチーズ”の 展示用食品サンプルを制作させて頂きました! 口どけがなめらかなチーズ餡の中には洋酒に漬け込んだドライフルーツたちがたっぷり入ってる♪ 和菓子職人がつくったチーズケーキ!! mitsuya-honpo.jp 制作に入る前にしっかり味わって美味しさを確認😊 美味しかったですー♡ また食べたくなる気持ちを抑えながら結構沢山作りましたょ。 食品サンプルのカット物は、本物をナイフで切っただけの表現ではなくパッケージ写真に近い感じでとのご依頼でした。 入っている具材が分かる様に表面に出し、何が入っているのか見た目で説明をする。 そして舌ざわりがなめ…