今日は居酒屋紹介ですので簡潔に。 この寒い時期のお通しに茄子？と疑問を持たれる方もいらっしゃるであろうが、そして私にも良くわからないが、こんなに出汁を吸っているのに歯応えを残している茄子なんて聞いたことがない。 言えることは｢店長の技術マジで凄い｣･･･以上だ!!! 至高のおつまみメンマを堪能しつつ酒を飲む。｢店長、マジでラーメン屋もイケるんじゃ？｣と痛感せざるを得ないほどのメンマと味玉を食す。 大変満足しているところにこの｢セリサラダ｣ときたもんだ。 この鮮烈さと香り、それに加えてこの時期特有の味の濃さ･･･。 これは･･･良い選択だった･･･。 ごちそうさまでした。 里芋の唐揚げを提供する…
