今回の日本酒髙橋庄作酒造店が造る会津娘の「穣」シリーズです。「穣」シリーズの詳細は酒造店の下記Webサイトにありますが、どうも 「一枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」 というのがテーマだそうです。aizumusume.co.jpこのWebサイトにはどの田んぼでとれた米か、上空写真で確認できるようになってます。正直、米の違いによる味わいの変化などは全くわからない舌ですが、それだけ味に対して力を込められているのがわかります。が、しかし。。。 正直、個人的な日本酒としての購入価格帯としてはかなり高価な部類に入る2000円オーバー。 正直、購入するまで陳列されている冷蔵棚の前で20分ほど睨め…
