新たに3㎡の畑を作り、空心菜を32株定植しました。 写真には見えませんが、ものすごい数のありがうごめいています。大丈夫だろうか。。。
こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。今回紹介するのは 點心菜 茶號 さん。 てんしんさいちゃごうと読むようです。2024年5月15日オープン。点心とお茶のお店です。漢字だけだとおそらく読めないよね。店前に看板置いてあるので、メニューを確認して入れますね。なんならめちゃくちゃ掲示してありました。さすがに全部チェックはできないや。支払い方法だけチェックしとこ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ▼店内の様子です。入ってすぐはカウンター2席。奥に…
植物 5 パクチー2 今の日本では、「コリアンダ―」を知らない人でも、「パクチー」ならよく知っているという人は少なくない。 90年代初めだった。テレビでメキシコ料理のタコスの説明に、レポーターが「あっ、これパクチーが入っていますね」というのを聞いた。そのレポーターはタイ料理を少しは知ってたようだ。私はカリフォルニアでタコスを食べて、忌まわしきパクチーが入っているのを知っていた。「タイだけじゃなく、メキシコでも私を苦しめるのか、このゾンビめ!」という気分だった。90年当時は、テレビでタイ料理を取り上げることなどめったになく、だから「パクチー」という語を日本で耳にすることもない時代に、メキシコ料理…
去年はほとんど手つかずだったけど、 単身赴任中もやりたい気持ちはあった農園活動(家庭菜園)を 今年は少し頑張ろうかと思っている。 ゴールデンウィークに苗ものは早いよね~ってことで、 種ものを撒いておいた。 上の画像はサラダ春菊。 昨年、農家さんからいただいたのが、 ホントに生で食べられた。 今年はちょっと自分のお家で作ってみることに。 こちらのプランターはエンツァイ。 空心菜と言った方が分かり良いよね。 こちらはまだ芽が出ていない。 朝顔の種に似た殻が固い感じだったので もう少し時間がかかるのかな? 土の部分のひび割れは草刈りの邪魔だったので、 エイッて動かしたらこんなになった。 まぁ、気にし…
近所のお友達とちょっといつもとは違うルートで出かけたのが日曜日のことです。 ニトリの「環七梅島店」(足立区)へ行ってきました。 友人の用事は直ぐに終わっちゃって、ゆっくりと予約していたお店に向かいました。 駅で言えば北千住駅から徒歩圏内のベトナム料理店「ハノイハノイ」へ行ってきました。 ↑ 凄い、なんか看板が倉庫に…という感じが… 友人がどうせなら本場っぽいのが食べてみたいと言っていたのでこれは大正解かと思いました! お店は本当にベトナムの一軒家の中に入って行く感じの入口になっています。 予約していたので、二階でおそらく一番いい窓際の椅子席に通していただきました(#^^#) ちょっと、吉祥寺や…
先週末の畑の記録 ジャガイモ ワンズのご飯のジャガイモがなくなってしまったので まだ早いと思いつつ試し掘り本当に早かった(笑)トマトとバジルとにらの畝苗は2本だけ購入 脇芽から苗を作ってます なすはようやく花芽が確認 生姜の畝も同時に植えたけどほとんど芽が出てこず心配葉物と根菜系後ろの防虫ネットの中は パパ大好きな枝豆と アレルギー持ちの勇太郎に安心して食べさせることが出来る 空心菜の苗を定植しましたこの日の収穫は ジャガイモと今年は収穫できないだろうと思っていたのにね 植物の力ってすごいな~にほんブログ村
アジアン料理自体、あまりなじみがない私ですが、特にタイ料理屋さんって今までちゃんと行ったことがなかったと思います。 もともとすごく辛いものは苦手だし、パクチーやココナッツも苦手なので、いわゆるタイ料理が好きな人が好きなものが食べられなくて、行こうとも思ってなかったんですね。 ただ、今回、なんだか素敵そうなお店を見つけて、主人も楽しそうだね、と言っていて、メニューを見てみたら、私にも食べられそうなお料理が並んでいたので、これなら!と思い、初のタイ料理屋さんに挑戦してみました。 目黒のタイ食堂くるみさん可愛くて美味しいのでお薦めです! タイ食堂くるみさん 場所 店内 お飲み物メニュー 定番メニュー…
友達と2人で遊びに行く予定だった日に雨だったので、近場でランチでもしようという事になり、「聚蕉ASIA TABLE· 新派泰国菜(天环店)」にタイ料理を食べに行きました。(2024年5月に行った時の情報です。) 場所 住所 アクセス 営業時間 外観 内観 料理 まとめ 場所 住所 天河区天河路218号天环广场B2层B222铺 アクセス 地下鉄apm線天河南駅から徒歩約1分 営業時間 11:00〜21:30 外観 ハイソなショッピングモール「天环广场(Parc Central)」の中に入ってるだけあって、店頭もオシャレな感じです。 タイ料理屋さんかと思ってたけど、タイフュージョン料理屋さんだった…
6月に入りました。 今年は欲張っていろいろな野菜の苗や種を植えています。 きゅうりになすにオクラ、つるむらさきの苗。 つるなしいんげん、空心菜、クレソンの種。 主人が庭の木の剪定をがんばってくれたので、ここ数年で庭の陽当たりがずいぶんよくなりました。 それに応じて家庭菜園のスペースも広げました。 2階の部屋の窓際では、苺やサラダ菜なども育てています。 ささやかな収穫でもその喜びは大きいです。 成長してきた夏野菜たち つるむらさきとなす 支柱に囲まれたなすに花がつきました。 つるむらさきも元気です。 きゅうり きゅうりもどんどん大きくなってきました。 曲がりきゅうりは早めに取って、他に栄養を行か…
日記 平日だったので空いてると思い 妻のリクエストで小籠包店へ 幕張にある同店は以前訪問済み 開店時に行くとすでに混んでいた 食べ放題もあるが小食のぼくらは アラカルトでオーダーをした ぼくの胃袋を知っている妻に全て オーダーを任せたので何かはお楽しみ 最初に来たのは空心菜炒め 日頃妻の料理を食べ慣れているので 外食は味が濃く感じたが懐かしい味 ぼくは仕事で中国に10年くらいは 住んでいたので中華はうるさいほう 香港でよく食べた海老ワンタン麺 これも塩気が強く厨師はお疲れ? 東坡肉の味付け懐かしい プルプルの脂がうまい 小籠包は旨い師夫だと皮が極薄 こちらのは若干皮厚めの小籠包 日本だと鼎泰豐…
2024年4月19日(金) カートコンターをほぼ素通りし、ワット プラケーオ ドーンタオまで歩き、ちょっとだけ写真は撮りましたが、そこで力尽き、Grabアプリでクルマを呼んでホテルに戻りました。 さて、夕食はどうしようとGoogle Mapで調べます。 ホテルの斜め向かいに麺料理の店があります。その隣がセブンですので、買い物ついでに覗いてみましょうか。 <外観>PowerShot それにしても、このピンクのタコのようなキャラは?どんぶり持ってますね。 <壁のメニュー>PowerShot こちら、テーブルにも見開き状になった同じものがありました。 もちろん、Googleで翻訳いたします。ほう、イ…
バウルー発見した話の続き。 shigeo-t.hatenablog.com 今度は餃子を焼いてみた。もちろん買ってきた奴。なにが「もちろん」なのかはわかんないけど。 同じ奴はAmazonには無いな。 フード 食品関連 マルシンフーズ 宇都宮にんにく大粒餃子 200g(25g×8個) 6セット ノーブランド品 Amazon フード 食品関連 マルシンフーズ 宇都宮チーズ餃子 200g(25g×8個) 6セット ノーブランド品 Amazon 中国人的には餃子は主食らしいので、オレもそれに習って餃子とサラダで一食。 ドレッシングはにんじんドレッシング。ボトルは違うけど、この会社の生にんじんドレッシン…
今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 2024年5月19日日曜日。私の部屋のベランダ農園の様子その3です。 ▼前回 ▼過去の「ベランダ農園」記事 オオバ しっかり、順調。 スイートバジル こちらも負けずと順調。 アスパラガス 根元の2年生はしっかり伸び中。 キュウリ 2種のキュウリの生長の差はまだ縮まっていません。ですが、 黄色い花が咲き終わり、 花の根元からキュウリらしき物体が現れています。 それを摘まんで、 取ってしまいます。 キュウリは下から5枚目の葉までにできた小さいキュウリは取った方が、元気に育つんだそうです。うどんこ病予防のために酢を薄めたナゾの液体をスプレーしておきました。 し…
マルちゃん もやしあんかけラーメン ご飯に合います おいしいです 発芽 野菜セット スプラウト お試し 11品 機能性表示食品 子大豆もやし 豆苗 ブロッコリー 新芽 もやしレモン アルファルファ 赤ラディッシュ 空心菜 おくら 有機野菜ミックス 緑豆もやし かいわれ | 送料無料 ミールキット カット野菜 野菜ギフト ソイ プロテイン sprout /価格:1,580円(税込、送料無料) (2024/5/28時点) 楽天で購入
植物 1 植物にも動物にもまったく関心のない子供だった。野菜に多少なりとも関心を持つようになったのは、台所で料理をする母の脇で、食材がおかずに変わる過程を眺めるようになってからだ。料理の過程がすべて不思議で、食材にも知らないものが多かった。大根、白菜、ニンジン、キュウリなどは自然に覚えたが、知らないものも多かった。棒鱈、タタミイワシ、ベーキングパウダー、みりん、タカノツメなど、正体不明なものがあった。そういう食材を扱う母の脇に立ち、じっと手元を見つめていると、「ほら、じゃま! あっちに行きなさい!!」と叱られるのだが、そんなことではめげず、1歩下がるくらいで台所に立ち、しばらくすれば母の手元を…