お菓子が好きで色々作ったりしているんですが 今まで小豆を自分で豆からというのは 何故か考えたことがありませんでした 母が家で小豆を扱うことが無かったから そういう概念がなかったのかも でも義母は家でぜんざいを良く作ってくれたそうで 私も義実家に行った際に何度か頂きました さらっさらであっさりしてて美味しいのです 主人はこのぜんざいが好きで 市販のパウチになっているぜんざいは けっこうどろっとしてて固形感が少ないので 初めて自分でぜんざいを作ってみることにしました 産直で買ってきた大納言小豆200gです 豆って水に一晩つけるイメージだったんですが レシピを見たら、小豆は直接煮て良いんですね 材料…