手作りめんつゆ

麺類全般 そんなに好きな方ではありません。 とくに冷麺、素麺、冷やむぎ、、、冷たいものは真夏にエアコンが効いた涼しい部屋や店では食べたくない方です。 頂きものの素麺を素麺好きの夫に催促されて休日のお昼に作るくらいが毎年のこと。 それが、５月の中旬くらいから素麺が食べたくてしかたないわたし。 たまたまご近所さんに少し頂いた素麺 いつもはワサビで頂くのを生姜に変えてみたらﾒﾁｬｸﾁｬ美味しいではないの！ 具はその時々で違っても生姜で頂く素麺が美味しい😋 それで わたしが平日ひとりでの昼食に時々素麺を茹でるというめずらしいことがおきています。 で、めんつゆにも力を入れてみよう！と いろんなめんつゆレ…