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手作り味噌セット
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𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊•4年前

麦味噌を手作りセットで作ってみたら、セットは楽だと気が付いた。

秋冬は、味噌の仕込み時です。先月にも味噌を仕込んでいます。 今回は、どうしても気になったおかめ麹さんの手作り麦味噌のセットです。 樽付きでトータルで安かった！ということが気になったのです。 じゃあ来年といっても出来上がりは、そこから一年かかるわけで･･･ www.kumori-pannda.club ↑おかめ麹さんの麦味噌は気合いが入ったら作るわ。と書いていましたが････ どうやら気合いが入ったらしい。 ポチっとな！注文～ 作ってみて、手作りのセットは楽でした。私は間違いなくおかめ麹さんのリピーターになりますね。 山梨県の人いいなあ～ ドライブがてら買いに行けるんですもんね。 コロナ禍という…

#手作り味噌セット#麦味噌

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転勤族妻のちょっとしたお話♪•2ヶ月前

夫婦二人のお家デートってやつでしょうか？手作りキットで味噌を作る。

（本記事はプロモーションを含んでいます）今年どうしてもやりたかったこと！味噌づくり！！！ 特に自然派でもなんでもないんですが、実験みたいに自分で作ってみるのが好きなのです(^^) 以前、塩麹を作ったりぬか漬けを作ったりしていたのですが、引っ越しのタイミングですべてさようなら。今年は絶対何か作りたい！！！と思っていて、このタイミングしかもう無いんじゃないか！？と思って味噌作りに挑戦することにしました。 が、あまり手の込みすぎたものは苦手(笑) で、楽天市場で見つけたキットがよさそうだったので購入。 そして夫婦デートと称して夫を引き込み一緒に作りました(^^)味噌のキットは2種類購入。 夫と私でど…

探してみよう！知りたい情報！•3ヶ月前

美味しい自家製味噌のつくり方！簡単レシピと圧力鍋活用術とは？

味噌は、大豆や米、麦などの穀物に麹菌や酵母を加えて発酵させた日本の伝統的な調味料です。 塩分、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含み、栄養価が高いことから、健康や美容に効果があるとも言われています。 味噌作りは、意外と簡単に始めることができます。 しかし、カビが生えたり、味が薄くなったり、失敗してしまうこともあるので、注意が必要です。 今回は、圧力鍋を使った味噌作り、ジップロックによるカビ対策と味噌キット、ヨーグルトメーカーで作る自家製味噌について解説します。 圧力鍋で簡単に！簡単味噌作りのステップとは？ （味噌作りのステップ） ジップロックで手軽にカビ対策！味噌キット活用の時短レシピと…

ころころりんのうち•10ヶ月前

今年はカンタン味噌作り、そして自分への小さなご褒美。

今年の味噌の仕込みが終わりました。 去年の様子はこちら ・・・ omusubikorokororin.hatenablog.com 今年はちょっとラクをしてしまいました。 【カンタンてづくり味噌セット】 【単品販売】★カンタン黒豆！手作り味噌セット（米味噌または玄米味噌）/約5キロ出来上がり価格: 4400 円楽天で詳細を見る カンタン！手作り味噌セット（麦味噌）/約5キロ出来上がり価格: 3860 円楽天で詳細を見る 大豆を水に浸して戻して、茹でて、潰して・・・といった作業はなし。 塩を混ぜた潰し大豆を使用するので、麹と混ぜるだけ。 後は容器に詰めて、待つだけ。 こんなにラクしていいの？って…