いつもお立ち寄りいただきありがとうございます! 戦後間もなく、東京の下町・錦糸町で創業した 御菓子司「白樺」さんの和菓子をいただきました 名物「錦どら」黒・白、「お芋さん」 「たらふくもなか」 たらふく食べてお腹いっぱいになったからか、横になって手招きしているぽっちゃりの招き猫ちゃんのフォルムが愛らしい たらふく福を呼んでくれそうですね そんな猫ちゃんの最中皮の中には、びっしり詰まった黄金色の白小豆! コレが美味しい あっさりとした中に独特のコクのある北海道産の白小豆。その美味しさと希少性の高さから「白いダイヤ」と呼ばれるそうです。 白小豆は大きな銅鍋で丁寧に炊き上げると、おめでたい黄金色のあ…