二度目の干し芋を作りです。 はじめての干し芋は 味見ではまずまず美味しいと自画自賛 akiz-looms.hatenablog.com しかし、ほぼ家族にあげたのですが 「あまり甘くない」←なにぃ〜 との評価（笑） でも ちゃんと干し芋っぽくなるので 2回目の干し芋は2本で作りました。 1回目は皮の間に栄養があるのでギリギリに皮剥きをしましたが、 ケチらずにごっそりと皮剥きをした方が 「綺麗に仕上がる」ということで 今回は大胆に皮剥きしました。 確かに見た目が前回より綺麗です ちなみに 家にあったコンビニのフォーク 皮剥きにフォークを使用されてる方の真似をしてみたところ なかなかいい感じ♪に削…
