一条真也です。8日、ブログ「山形のお別れの会」で紹介した業界の大先輩の人生の卒業式に参列させていただいた後、バスで山形駅に向かいました。 山形駅の前で 山形駅にて これが山形ラーメンだ! シンプルな味で美味しかったです!山形駅に到着すると、隣接した商業施設にラーメン店があるのを発見しました。山形県といえばラーメンの消費量が日本一で知られています。また、「山形ラーメンは博多ラーメンよりうまい!」という話を何人かの方から聞いたことがあるのですが、わたしは未体験でした。東京行きの新幹線の出発時間まで30分ちょっとあるのを確認したわたしは迷わず、ラーメン店へ入りました。そして、お店の方のおススメの醤油…