料理ができると、どんなにいいでしょう。 私自身、実は、自分自身が食べるための料理はできるのですが、他人に食べてもらうほどの料理はできないのです。 ご飯もたけるし、麺もゆでることができるし、肉や野菜を切ることだってできます。 でも、何ができないか。 味付けができないのです。 カレールー、パスタソースなどがあれば、基本的に混ぜるだけなのでおかずはできあがりますよ。 でも、醤油と塩と砂糖と味噌とみりんがあっても、何もできないのです。 ちゃんとして料理に仕上げるには、ダシも必要です。日本酒も必要です。 そんな味付けができないのです。 とはいっても、そんな人のために世の中は進化しています。 簡単に味が決…