日曜日の朝食は、妻の手作りスコーンでした。 以前、小倉優子さんがテレビで紹介していたレシピをアレンジしたものです。 ポイントとしては、豆腐が入っているところ。 家族みんなが大好きなんですよ。 このときの私の役目はプレーンスコーンに塗るクリームを作ることです。 生クリームとイチゴジャムをタッパーに入れて何度も振るといい具合になるんですよ。 このクリームはパンに塗ってもおいしいんです。 ちなみにスコーンの作り方は私はわかっていません・・・ クリームだけでもおいしいので、お試しあれ。 にほんブログ村
