アニョハセヨ ども。リゾバ戦士やぎりんです 昨日担当したお客さんに韓国のご夫婦がいた 日本語ペラペラな奥さんだったのでオールJapaneseでいけました✌ とはいえ奥飛騨などのディープな日本文化は知らないことも多い(筆者も人のこといえないけど(^^;) お出しする料理にもかなり興味を持っていた 自分の知っている限りの知識をお出ししました (さすが海外旅行スキーだな、好奇心がすごい!) お食事の終盤に朴葉でくるんだお寿司「朴葉寿司」をお出しした 朴葉寿司(ほおばずし、ほうばずし)は、日本の中部地方・近畿地方の一部地域に伝わる郷土料理。岐阜県、長野県、奈良県などに見られる。魚や山菜などを具材とした…