日本短角種

(動植物)

【にほんたんかくしゅ】

牛の品種の1つ。肉専用種である。旧南部藩内にいた従来種に、アメリカから輸入したショートホーンを岩手県で交雑したのが祖とされ、その後、北海道で更にショートホーン、デイリーショートホーン、デボン、エアシャー各種が交雑され、1936年に青森でショートホーンを輸入し交配した。1943年に東北地方北部で県別に標準体型が作られ、褐毛東北種と称したが、また標準体型が統一され、1957年に日本短角種と命名された。

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#国産牛　和牛　違い#和牛の中の違い#黒毛和種　褐毛和種#日本短角種

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