先日おウチ焼肉用に買った「旨辛にんにくみそ」がおいしかったので、「豚肉にんにくみそ生姜焼き」を作ってみました。 「豚肉にんにくみそ生姜焼き」を作る 「旨辛にんにくみそ」は、かねこみそ株式会社の「親父の肴」シリーズのひとつで、「旨辛」の付いていない「にんにくみそ」も買いましたが、今回は「旨辛にんにくみそ」の方を使います。 「旨辛にんにくみそ」は「みまから唐辛子」という結構辛い唐辛子を使っています。 「豚肉にんにくみそ生姜焼き」の材料です。2人前で豚バラ肉300gと玉ねぎ1/2個を使用します。調味液は「旨辛にんにくみそ」とチューブ生姜の他、酒、みりん、めんつゆ、砂糖、醤油、水で作ります。 フライパ…
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