コロナ過で時間が有り余っていますので、きょうは「早川庵」のHPを整理していました。 そうしましたら、そば教室やそば出張を掲載している「早川庵の出来事」から最初にそば出張した記事を見つけました。 懐かしいので紹介てみます。 いまから18年前の2003年11月16日で 「小さな小さなあげおワールドフェア」~イタリアのパスタと日本のそば作りを楽しむ~ 埼玉県上尾市主催の上尾ワールドフェスティバルのミニ版「小さな小さなあげおワールドフェア」に参加しました。 上尾在住で、その委員会メンバーである石切山多佳子さん、土屋さおりさんの発案で実施することになりました。 副題が「イタリアのパスタと日本のそば作りを…