昆虫産業

あしたメディアがお送りするPodcast番組「あしたメディア Podcast」。2024年11月27日に配信された第25回目は脳科学者・毛内拡さんと動物作家・篠原かをりさんをゲストに迎えます。 おじさんは頭が固い！なんて思ったこと、ありませんか？でも、みんなきっとなりたくてなっているわけじゃないはず。今回は「私たちはいつからおじさん・おばさんになる？」をテーマに年を取るにつれ頭が固くなる問題と、おじさん・おばさん側の事情を考えます。 Spotify Apple Podcast トークテーマ 老害の定義とは／身近で出会った老害的な人々／「良かれと思って」が裏目に／脳を知って、老害を理解する／相手…

自己破産したグリラスと食用コオロギ市場の課題を分析。昆虫食の文化的抵抗感、SNS炎上の影響、食糧危機への対応策としての可能性を解説し、未来への洞察を提供します。 食用コオロギのグリラス自己破産 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ AmazonPR 【Amazon.co.jp 限定】 大塚食品 100kcal マイサイズ 12食アソートセット 【セット買い】※時期によりセット内容に変更があります マイサイズ Amazon 食用コオロギ業界に激震！グリラスの自己破産が示す課題とは 昆虫食が「未来の食糧」として注目される一方、日本では文化的な抵抗感やSNSでの批判がその普及を妨げています。その象…

【タイ東部ベストコンド賞・受賞コンドミニアム】 シラチャのナイトマーケットの屋台では、昆虫食が売られてますが、見た目やイメージで『日本人でもこれは食べられそうだ』と筆者が思うものは、バッタとコオロギです。 日本ではイナゴの佃煮があり、見た目も受け入れやすいのではないか？と思っています。 さて、バッタやコオロギを食べる文化は、タイの農村部を中心に古くから存在し、特にイサーン地方では重要なタンパク源として親しまれてきました。特にコオロギは手軽に捕まえられ、栄養価が高いため、低コストでのタンパク質摂取手段として重宝されました。近年では、昆虫食が世界的に注目され、健康的で環境に優しい食品としての役割が…

この記事ではアメリカミズアブのチカラをヒトと自然をつなぐ裏庭インフラとして利用と、それに欠かせないニワトリについて書いてみます。 私たちが自然の恵みを享受して社会生活を過ごす一方、その恵みを与えてくれる生態系の豊かさを保つためのしくみやつながりが現在の人間社会の日常生活を通して可視化できる形でデザインされていないことで、本来生態系の一部である私たちがこの地球で自然を収奪し破壊し、少なくとも今我々が享受している「豊かさ」を保つことすら現実的でなない、という状態まで来ているのに、これまでの人間中心デザインがそもそもの問題である（かもしれない）ことがわからない、という仮説をたてました。 この仮説を検…