星峠の棚田米をいただいた。写りがいまいちだけど、ご飯はふっくらもっちりで、ぴかぴか。ご飯を炊く時の良い香りと言ったら… 白飯を前にした時の喜びは、遺伝子レベルで組み込まれいる。 この棚田米は天水(雨水)のみで育てているそう。ますますありがたい 新米は抜群においしい。炊き立てならいっそう美味い。相方は、白飯、卵かけご飯ともりもりお代わり。いい年して二人で三合食べつくす勢い(笑) さつまいもの豚汁と一緒に。大満足の一汁一菜 今年はコメ不足というワードが飛び交う夏だった。気候変動、高齢化、多くの問題を抱える日本の農業。たずさわる皆さんに感謝。