こんにちは! たるわらです。 今日も良い天気のバリ島サヌールです。 日本からの留学生がバリ島へ渡航できない今、SIKIBALIのカフェはお休みしています。 以前はスタッフも生徒さんと同じランチを食べていましたが現在は毎日何を食べようかがお昼前の悩みとなっています。 ↑「tidak pedas」とは「辛くない」という意味。 辛い物が苦手なたるわらはいつも辛さ控えめです。 しかしこのお店は控えめと言ったところで激辛です(笑) そんな今日のランチはラワールグリタです。 ※ラワールはバリ島の伝統料理の一つ。野菜、豚の耳、皮を細かく刻んで豚の挽き肉とココナッツフレークと一緒に各種の香辛料で和えた物。←W…