[EFSA]意見 食品添加物としてのポリグリセリン脂肪酸エステル(E 475)の再評価のフォローアップ Follow‐up of the re‐evaluation of polyglycerol esters of fatty acids (E 475) as a food additive EFSA Journal 2022;20(5):7308 16 May 2022 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/7308 (科学的意見) ポリグリセリン脂肪酸エステル(PEFA,E 475)は、以前の食品添加物および食品に添加される栄養源に関…