広尾にある、有機和食山藤… ここ、服部幸應先生のお店なんです… このお店で、私がお菓子と料理を習っている、藤野真紀子先生の誕生パーティが開かれました。 ケーキは服部学園で作られたんだと思います。昨年のエリザベス女王のケーキと同じにしたと服部先生から説明がありました。 在りし日の女王が儀礼用の剣でカットしたこのケーキですよね？ この有名なケーキと同じ物が食べられるなんて素敵！と思いました。 乾杯のシャンパンはBOLLINGER（ボランジェ） このシャンパン…結構なお値段だけに、奥行きのある味わい…美味しい！ まずはお通し的な一品 青菜と菊花としめじ… 優しい味です… 隣席は、私も習いに行っている…
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