さて問題です。 ここに二つの鍋があります。 どちらがミルフィーユ鍋でしょうか? (トマトが入っているのはただの好奇心なので気にしないでください) 。。。 はい。 すぐ分かってしまいまいましたね。 正解です。右です。 じゃあ左は何なのか…? 昔一度だけ作ったことのある”ミルフィーユ鍋”をかすかな記憶と、ミルフィーユという単語だけを頼りに冒険心だけでテキトーに作ってみたテキトー鍋です。 テキトー鍋 重ね方が違うじゃないかと。 だってミルフィーユって下から上に重ねるんだもの。ラザニアだってそう。 でも日本でミルフィーユ鍋と呼ばれるものはほとんどが断面が上にきますね。なぜなんでしょうか。断面を上にする…