セイッ!セイッ!セイッ!セイッ!(大鍋で煮た小豆にしゃもじを入れる掛け声) ここは信州はどら焼山。どら焼きの聖地でございます。 山の麓の寺には『どら焼山』という高僧がおり、"どら焼き道" をあまねく世に広めようと説き続け、いつしかその場所がどら焼山と呼ばれるようになったのでございます。 その徳の高いこと近在に知れ渡り、修行僧から小僧まで弟子も数多集まり、今日も今日とて厳しい修業の声が山に響いております。 どら焼山『小倉あん』上人です。 ご自身も厳しい修行をなさいますが、弟子たちにそれを強いることもなく、自然とみなその薫陶を受け自ら精進するという徳の高さでございます。 エイッ!エイッ!エイッ!エ…