市場概要 北米の果物・野菜市場規模は2022年に1,190億8,000万米ドルと推定され、2023年から2030年にかけて年平均成長率(CAGR)4.7%で拡大すると予想されている。消費者は、健康的な食生活を実践するために新鮮でエキゾチックな果物や野菜を取り入れようとする一方で、健康に費やす時間と費用が増加している。さらに、健康志向の人々は、地元産の有機野菜や果物を好んで購入し、割高な価格を支払うことを望んでいる。このため、北米では果物・野菜の需要が高まっている。オンライン食料品ショッピングと宅配サービスが製品購入をさらに促進し、市場成長を牽引している。 消費者、特に社会人やミレニアル世代は…