海草の昆布が岩に張り付いている部分。カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富で、数時間水に浸して漬け汁を飲むと、ぬるぬる成分のフコイダンも摂取できる。（そのあと煮物にするとよい）
昆布の出汁を作っていたら呼吸しているように空気が上がってきました。。。 乾燥昆布なので中の空気が上がっているだけなんだけど、生きているみたいで☆ じっくり見てると海にいるようで。。。。。。。。(^^)
アジの干物 なすステーキ 生ハムといちじくのポテサラ しいたけとれんこんと根昆布のお味噌汁
祭りだ。 購入した日常食品の紹介。 金芽ロウカット玄米、くらこん無添加とろろ昆布、はくばくのもち麦、発酵ぬかどこ、マルミ オリゴ糖、やわらかい砂肝焼、BODYWINGホエイプロテイン他。 ベスト3（異論は認める）
スーパーに行けば、いろいろな野菜が売っています。その野菜を見て今日は何をつくろうかしら？と悩む方もいれば、ハナからこれを作るんだ！という方まで色々います。ラフマニストは、前者です。前者ですが、レパートリが少ないので、買う野菜は決まっています。決まっているというか、その選択肢を広げることが出来ません。レタス、ナス、ピーマン、白菜、にんじん、トマトと、おそらくスーパーにある野菜の1/5も活用できていないのです。どうやったら、自分が知らない野菜を調理できるようになるのでしょう？ ラフマニストは、会社でランチボックスをお願いしています。そのランチボックスの中にあるおかずを見て、この味どうかしら？どうや…
過去10年くらい、あれこれとサプリメントをとってみましたが、結局特に効果は感じませんでした。ビタミンCのようなものから、亜鉛とかクルクミンとかナットウキーゼやら酵素やら。サプリメントよりも、食品から摂る方が効果が高いという説もあります。残念ながら、高い割に、効果がなかったので、ドブに捨てたような感じです。その失敗があって、やっぱり良いオーガニックの食材をバランスよく食べて、散歩などして、ストレスを溜めない生き方をしている方が、エコじゃないかなと。ストレスをサプリメントで消すことはできないですから。 体調も、ネドじゅんさんやはせくらみゆきさんのような精神面、心理面からのアプローチの方が、良くなる…
みなさん、おはようございます。。。♪ おかえりなさぃ。。。♪ 富士山で死者が４人も… まだ山開き前だったんですよね？ なのに入山して死んじゃって… 家族の方も大変(-_-;) 登山のマナー と言うか、ルール？ ちゃんと守らなきゃダメですよね！ 富士山を甘く見ちゃダメ。 山の事は良く解んないので… はぃ、ココまで。 今夜は… 水餃子鍋を作ります(〃艸〃)ﾑﾌｯ 暑い夏でも「お鍋」を食べる我が家なのです(〃艸〃)ﾑﾌｯ シイタケ、エリンギ、シメジ、キャベツ、お豆腐 冷凍の水餃子、シャウエッセンなどを入れます♪ 味付けは和風…（寄せ鍋の味付けです） 汗を流しながら食べようと思ってま～す(^^)v 副…
朝から炊き込みご飯を作りました。おかずは、いわし生姜煮（お惣菜） いんげんごまマヨ和え お豆さん きゅうり浅漬け 梅干し ワンプレートに盛り付けました。味噌汁は、しめじ 大根の皮 いんげん 生姜千切りです。味噌は麦味噌です。 炊き込みご飯 材料 米二合 もち米一合 ツナ缶 1 70g しめじ1パック 石づきを取り除き小房に分ける 人参千切り 50g 醤油 大さじ 2 みりん 大さじ 1 ほんだし 小さじ 1 作り方 前日夜に米ともち米は 別々に洗い 炊飯器に入れる 水加減は 炊飯器の白米 3 のメモリより少し下にする (もち米が入るため） 朝 炊飯器の水加減を調整する 大さじ3の水を取り除きみ…
夕刻の散歩の時間に、餃子の王将が見えて来たので、娘のゆうゆうが、餃子が食べたいと言うので、嫁が帰りに買って来てくれました。もちろん、生餃子2人前です。 家で焼いて、焼き立てを家族で食べます。もちろん、メインのおかずもありますし、いつものように時短手抜きのおかずサラダもあります。小鉢もあれば、私の晩酌タイム用の漬け盛も、キムチもあります。 王将の生餃子には、餃子のタレが付いています。私は、最近流行りのお酢とコショウの取り合せで食べてみました。さっぱりします。もともと、お酢だけ食べていました。もちろん、お酢はダイエット効果ありとされる純リンゴ酢です。 毎朝飲んでいますが、効果はそれほど感じません。…
4月28日(日)の「行列のできる相談所」 スタジオ出演者がそれぞれ「買って良かったベストバイ」を紹介してくれました。 買って良かったベストバイ ハナマサ イベリコ豚のジャーキー ピカール 冷凍クロワッサン 豊田商店 まかない明太子 夢フル ポップコーンフレーバー にしき堂 生もみじ 空知舎 ねこんぶだし 明治 Dear Milk(ディアミルク) 至福のグラノーラ シナモン＆黒糖バナナ キッコーマン サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味 サンフレッシュ カンポットペッパーFresh Moncher(モンシェール) 堂島ロール もへじ 旨辛ニラだれ オットギ ハニーマスタード スモークフレーバ…
おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。ねこぶだしの旨味に味噌を加えた大人気調味料”ねこぶみそ”。 ねこぶみそは、少量垂らすだけで、本格味噌汁が作れる『美味いもの市』の人気の調味料です。 そんな簡単に美味しい和食が作れる「ねこぶみそ」が気になってしょうがない…！👀そこで実際に、万能調味料と呼ばれる「ねこぶみそ」を使ってみました。 本記事では”ねこぶみそ”のアレンジレシピを6品紹介します。実際に”ねこぶみそ”を使ってみたんですけど、簡単というか手軽というか…。ねこぶみそ…ちょっと驚きです。 「ねこぶみそを使ったレシピが知りたい」「料理が苦手」「…
2024年4月28日放送の行列のできる相談所の特集は芸能人のベストバイでした。 その中から食品のお取り寄せ情報をまとめました。 第2弾は行列のできる相談所・芸能人のベストバイグルメ2お取り寄せまとめ（24年6月9日放送） - 大人女子のお取り寄せスイーツ&グルメブログです。 第3弾は行列のできる相談所・芸能人のベストバイグルメ3お取り寄せまとめ（24年6月30日放送） - 大人女子のお取り寄せスイーツ&グルメブログです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ギャル曽根さんおすすめ・豊田商店「まかない明太子」 伊集院光さんおすすめ…
行列のできる相談所 買ってよかったベストバイ！ なにわ道枝が選ぶのは？ 2024年4月29日に放送 関西は読売テレビでした。 備忘録でメモ やす子「イベリコ豚のジャーキー」754円 滝沢カレン「ピカールのクロワッサン」8個入り 949円 ギャル曽根「まかない明太子」1200円 フルーツジッパー 真中「夢フル」 「生もみじ」 伊集院光「ねこんぶだし」 東野幸治「Dear Milk」 フワちゃん「至福のグラノーラ」 井上芳夫「サクサクしょうゆアーモンドトリュフ風味」 石原良純「カンポットペッパーフレッシュ」 フットボール後藤「堂島ロール」 ギャル曽根「旨辛ニラだれ」 伊集院光「ハニーマスタード ス…
ぜんまい煮を作ります。 何故か昔から好きなのです、ジジ臭いけど。 調味料、これ以外に砂糖使う 人参とさつま揚げ、油揚げを使用 ぜんまいは水切って良く洗う、大体ﾋﾞﾀﾐﾝC、ph調整剤が入っているのでほんのり酸っぱいのです、これはレトルトでも保存性を上げる為なので別に害は無いです。 35年ph調整剤食べ続けてますが、全然元気です、偶に心臓が止まる程度です。ｦｲ 鍋にごま油を入れぜんまいと人参を炒める ひたひたに水を入れ油揚げ、さつま揚げも入れ、出汁を入れ煮る。 出汁の素4ｇ、根昆布だし小1、酒大1、醤油大1、みりん大1、砂糖大1 一晩煮汁に漬けて冷蔵庫保管したら丁度良い味になった。 2024.4…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。景虎がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の花言葉 ◆蝦夷菊の花言葉は 「信じる恋」 玲奈♪♪♪♪♪ ♪ヽ(´▽｀)/ ◆虫取撫子の花言葉は 「罠」 罠にかかったいのししでジビエ串カツをつくる恵里子（笑）。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは栃木県那須町の焼死体。フジサンケイレディース 竹田麗央選手が２週連続優勝。日Ｎ１１２０ ◆大谷翔平選手が大リーグで通算１７６号ホームラン ◆岸田内閣支持率２５％・不支持率６６％ ◆東京レインボープライドヒ…
4月16日(火)の「あさイチ」ツイQ楽ワザのテーマは”だしマジック” うまみの法則 三大だし グルタミン酸 イノシン酸 グアニル酸 合わせだしのうまみ相乗効果レシピ 鶏ガララーメン(チキンラーメン) 炊き込みごはん 湯豆腐 各だしと相性のいい料理 昆布だし 煮干しだし かつおだし きのこだし あごだし あさイチ 「だし」に関する記事 だしパックで作る万能調味料〜だしオイル、だしバター～ 飲むだし〜だし緑茶、だしトマトジュース～ うまみの法則 大手食品メーカー食品事業本部に努めている井上直恵さんによると、「うまみの相乗効果は昆布だしがポイント」。 かつお…イノシン酸 昆布…グルタミン酸 を合わせ…
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