桜塩

◆8日目・5/6［函館］ このクルーズで最北の寄港地、函館にて

4ヶ月ぶりに、はなれ味しげに行ってきました。 店内は、カウンター６席、６名まで利用できる個室1つのしっとりとした蹲踞と土壁の和の空間です。 突き出しは、わらびの豆腐 写真を撮り忘れてしまいましたが、白海老に桜塩の握り あさりの軍艦 揚げ物は、揚げたてを少しずつ 稚鮎の天ぷら タラの芽の天ぷら さくっりとした衣に、ふんわりとした食感で春の味覚を楽しみます。 刺身 鰹、雲丹、烏賊の昆布締め、ノドグロにあん肝 それぞれに鮮度が良く、烏賊の昆布締めが歯応えがありながら、旨味が増して美味しい。 竹の子、アスパラに富良野牛の汁物 さっぱりした中にも、牛の旨味があります。 ジュンサイ 独特の食感も春ならでは…

22.04.09ー04.15 買い出しと作り置き、献立の記録です。 買い出し 生鮮食品 セロリ、紫キャベツ、スナップエンドウ、だいこん、かぶ、新玉ねぎ、ミニエリンギ、とりむね、いわし、鯛あら その他 出汁パック、オリーブオイル いただきもの他 夏みかん、たけのこ だしパックはヤマキの天然素材出しパックを購入。...何故かメーカーサイトに商品が載っていないのですが、普通にスーパーの店頭で並んでいたので購入しました。いわしがメインで配合されています。やや魚の匂いが強いです。色は薄め。味はお味噌汁など、しっかりしたもの向けかな？袋がジップロックになっていないのがちと不便。2パックずつ繋がっていますが…

1勝、１引分､１４敗とはなんとも悲しい数字ですが、この日曜日には観客数がトップになるというのだから、虎党は怖いぞ。 これだけ応援してくれるんだから､キツイ野次も辛抱せにゃならんのが選手たちだ。 中には、トンデモナく、えげつない野次が飛ぶらしい。 選手たちは耐えるしかない。 選手を虐めて虎党と言えるのかと思うのは、虎党でない人だという。 負けても負けても桜塩を続ける虎党魂こそが、「贔屓の引き倒し」になっているような気もするのだが。

桜 Ａさんは、お守りと塩を身につけて仕事をします。 二つを持つことで気分的に楽になりました。 ○ 効果があるんだね。 桜 あるけど・・・ ○ どうしたのかな？ 桜 塩の使い方に問題があるの。 話が進めば、分かるわよ。 ○ うん。 ■観葉植物■【送料無料】スタイリッシュ陶器鉢植え お好みのを選んで3鉢セット九州・北海道・沖縄へのお届けは別途送料が掛かります 価格：7980円（税込、送料別) (2022/3/20時点) 楽天で購入 桜 夜勤のとき黒い人影を見てしまう。 ○ 兵隊の霊？ 桜 そうよ。 ○ 誰かと一緒に勤務しているんだよね。 桜 Ｙさんと一緒よ。 ○ Ｙさんも黒い人影を見たんだよね。 …

令和４年３月２０日 天麩羅の盛り合わせ （ワカサギ・筍・蓮根・菜の花・さつま芋・白ネギ・桜パウダー・塩） 湯葉のお吸い物 （湯葉・かいわれ大根・白ネギ・しめじ） 胡瓜の酢の物 （胡瓜・カニカマ・糸寒天） 筍とがんもどきの煮付け （筍・がんもどき）

こんにちは、ゆるふわです。 分娩直前にコロナに感染しないようにということで明日から入院する日まで家族全員外食禁止です…(産院指示) Last外食dayということで少し早いですが夫と結婚1周年記念ランチをしてきました♥ ブライダルフェアに行ってからお気に入りとなったホテル椿山荘東京でランチです。 石焼料理 木春堂 石焼会席 木立 先付：桜花豆腐 とび子 山葵 美味汁 前菜：春野菜お浸し桜ジュレ掛け 公魚甘露煮 合鴨温州煮 花びら百合根 温物：竹の子玉地蒸し 百合根 桜麩 桜海老 銀餡 石焼：鯛桜の葉 国産牛ロース 60g 豚ロース 40g 鶏団子 野菜三種 食事：白御飯 御飯のお供 香の物 赤出…

おひな祭りへGO！ 今日は天気が良かったので散歩に出たのですが、ふと思いたって隣の市川市中山にまで足を伸ばしました。目的地は法華経寺。その名の通り、日蓮宗の寺ですね。と言っても参拝が目的ではなく、中山のおひな祭りを楽しむのがメインでした。法華経寺、地域の商店街・町会など、この地がおひな祭り一色になる期間なのです。 商店街の各お店にもおひな様が飾られます！！ 商店街にて。おひな様とゴジラ！ 割と近く（？）に住んでいながら、私はこのイベントのことは全然知らなかったのですが、先日たまたま職場の人から教えて貰いました。たまには散歩がてらに中山の町並みを見つつ、おひな祭りを楽しんでもいいかなと。まあ、女…

長野の友人から、小さな小包が届きました。本ブログで零余子の話を読み、送ってくれたらしい（長野も長芋の名産地なのです）。粒が揃っていて、しかも大きい。今夜は肉屋で牛を粗めに挽いて貰おう、と思いました。零余子と粒を揃えるには、スーパーの挽肉では細かすぎるからです。醤油と味醂で、少し濃いめに甘辛く煮付けると、酒肴にも米飯の友にも最適の１品ができます。少量取り分けて茹でた後、さっとから煎りして水気を飛ばし、桜塩を振って派手めの盃に盛り、膳の賑わいにもしよう、と決めました。 信濃では野沢菜を漬ける季節。友人の家では妹さんを先頭に、「たった」２０ｋｇ漬けたそうです。漬ける日は朝から早起き。【今日は野沢菜を…