桜塩

天ぷらは天つゆに付けて食べる以外に、お塩など好みに応じて付けますよね。 我が家は、大勢集まって天ぷらパーティーをたまに開きます。 揚げたての熱々を少しずつ食べることができるので、かなり好評です。 ちなみに私は、リクエストに応えて揚げる係なので天ぷら屋のおばさんになります。 今回、天ぷらに付ける桜塩を作ってみました。 桜塩の作り方 さいごに 桜塩の作り方 お祝い事に使った桜の塩漬けが、いつまでも冷蔵庫に残っています。 桜あんパンを焼いたことがありますが、孫には不人気でした。 瓶のふたを閉めていても、だんだん乾燥してきています。 乾燥してくると、驚くほどお塩が使われているのがわかります。 おめでた…