【BM-288】ベルモントの極厚鉄板ミニが最強のソロ用鉄板だった話 ついにマイ鉄板を買ってしまいました。 鉄板って重いし、かさばるし、軽量信者の自分は全く興味もなかったんですけど、あるキッカケで興味を持つようになりました。 そのキッカケというのは、「肉を上手く(美味く)焼きたい」という思いから。 というのも、ずっとテフロン加工の軽量フライパンを使っていたんですけど、これだとステーキを焼いたとき、中までぜんぜん火が通らなかったんですよね。 しかも、テフロンとはいえ、めちゃくちゃコゲがひどくて、毎回洗うのが億劫になってきたんです。 そこで、思い切ってマイ鉄板を買ってみました。 自分にとっては大きな…