楽の世

ちょっと忙しい。手伝いのほうを予定に入れ込みすぎた。おまけに今週は現場が横浜で、高速をつかっても往復二時間とすこし。惜しいと言うほどの時間でもないけど、つい惜しいと思ってしまう。仕事は近くでやるにこしたことはないと考えてしまう。とはいえ、手伝い先の人が運転をしてくれるのだから、文句は一切ない。やるだけ。 日曜の昨日は朝からずっと本を右から左へ、下から上へとなんだかよくわからない作業をしていた。なにをやっているんだろうと何度も思った。本の「整理」とは？と何度も頭をかしげた。捨てる、売るなどして、手放すということがなぜこうもむつかしいのか。古い文庫本でさえ、本にはいくらかの魔力が宿っているのだろう…

本日の一杯は愛知県は丸井合名より 楽の世 山廃純米ゆめまつり 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は楽の世さんじゃの～！ どっしりといえば楽の世さんってくらいどっしり系な日本酒の酒蔵さんじゃの！！ 使われる酒米は愛知発祥の飯米！ それで醸した味わいは旨味以上に酸味が効いておったの！ でもこってりとしたカラメル感のある甘味も堪能できるしっかりとした味わいをしておるの！ そのままで呑むなら単体ではなく中華系の濃い味と合わせるが良き！ 単体で呑むならソーダ割がおススメ！ ガツンとストロングな一杯が楽しめるの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ー基礎データー 愛知県 丸井合名 蔵元サイ…

コロナ感染者が増えてきて第７波になっていますね どこかしこでも最多感染者数という話になっていて、いつどこでなってもオカシクナイという事なのでしょうね 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 愛知県江南市：丸井合名会社 精米歩合７０％ 少しアルコール感を強く感じますが、旨口です アルコール分２０度ありますので、アルコール感は仕方ないですね 旨味系で美味しいですが、こういうお酒はやわらぎ水をしっかり取って飲みたいですね

5月28日（土）は、私が主催する「第11回日本酒祭inガス燈」を開催しました。 第10回から3年の間を置き、4年ぶりの開催となります。 コロナは、まだ、収束していませんが、今回は、制限がなかったことから開催しました。 その結果、76名の方に参加いただき、感謝です。 ただ、コロナ対策として、一人ずつの弁当方式、日本酒は、個人で注ぐものの、 マスク着用をお願いしましたが、まさに、参加者の皆様の大人の対応に事務局は感謝でした。 当日、用意した日本酒は、以下の23種類です。 ①油長酒造 ＜風の森＞ 秋津穂６５７ ②宮泉銘醸 ＜寫楽＞ 純米酒 1回火入れ ③加茂錦酒造 ＜荷札酒＞ 黄水仙 純米大吟醸 ④…

山の中に入って自然を友とし、音楽を友として、その日その日を暮らすのが、どれだけに良いことか 「方丈記」に学ぶ無職スタイル ５０歳で完全リタイア 無職ライフには平穏がある 友だちなんて別にいらん 人を雇うのは逆にめんどい 衣食なんてテキトーでいい 都会に行くと社畜が哀れに思える 無職生活はやってみないとわからない 聖人っぽい生活だけど…… 終わりに 日本人の心に響く無職スタイル 「方丈記」に学ぶ無職スタイル 佐藤春夫訳の朗読動画から書き起こしてます。誤字脱字多数。 ５０歳で完全リタイア 捨てがたきよすがもなし ついに５０歳の春にはまったく家を捨て、苦しい世を捨て、まったくの遁世を決心して、それを…

ロシアのウクライナ侵攻はあまりにも悲しいニュース 無事で過ごせます様にと思うしかないですね 楽の世 山廃純米 無濾過滓絡み 生酒 愛知県江南市：丸井合名会社 精米歩合７０％ あまり東京では見ない銘柄ですよね 贔屓にしている飲食店で飲んであまりの美味しさに次の日酒屋さんに買いにいくという それ位甘旨口のキレがピッとしているお酒です 滓も程よく残っていて飲み応えにも繋がっているかと思います 手に入りにくそうですが、このお酒を見つけたら手を出してしまうと思います

1月27日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で「東海3県の地酒と郷土料理を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 用意された地酒は、以下の6種類です。 ①愛知県 〈蓬莱泉〉新春初しぼり 純米吟醸（関谷醸造） ②三重県 〈寒紅梅〉純米しぼりたて うすにごり シロクマラベル（寒紅梅酒造） ③愛知県 〈楽の世〉山廃純米 無濾過生原酒（丸井合名） ④三重県 〈八兵衛〉しぼりたて純米酒（元坂酒造） ⑤岐阜県 〈玉柏〉純米（山田商店） ⑥岐阜県 〈無風（むかで）〉辛口 （玉泉堂酒造） 日本酒に合わせた料理は、以下のとおりです。 菜の花のお浸し ホタルイカの酢味噌和え 参加者の差し入れで「小鯛の酢〆」…

酒は強くない。 お猪口一杯くらいで顔が真っ赤になる。 でも、おいしいと思えたんだよねー。相変わらずビールはあんまり飲めないけど。 一緒に飲んでくれてる人たちがマニアックofマニアックで楽しいってのもあるかもしれない。 日本酒はなんでも好きだね。新酒も熟成酒も常温放置も○落ちも！！！！！！！ 苦手な味があんまりないってのがハマってるポイントかもしれない。なので店で「好みは？」って聞かれるとめっちゃ困る。 「店員さんのおススメは？」って聞いてもこっちの好み聞かれるから困る。いや、わかるよ、それはわかる。喜んでもらいからの情報収集でそこから酒を選択したいのはよくわかるよ！でもウチは純粋に店員さんの個…