酒蔵で、本気の酒造り体験、してきました◎ 2021年3月のお話です。 ***** 佐久の駅は、はじめて降り立ったかも。 酒処でもある、長野県佐久市。 昔から、バルーン(気球)フェスをする街でも有名だったな…。 いずれ見てみたい、と思いつつ、早何十年…。 そんな佐久駅に降り立ち、乗換で臼田(うすだ)駅まで、そこから徒歩で20分くらい。 辿り着いた、『橘倉(きつくら)酒造』さん、ここが今回の目的地。 看板と、売店。 そして奥に進むと、 『KURABITO STAY(クラビト・スティ)』のマーク。 集合時間は17時、少し早めにin。 以前は蔵人さんが寝泊まりしていた建屋をリニュアルし、 宿泊施設に変…