姪から毛ガニが送られてきまして、しばらくカニを食べておりませんので、届いた時は本当に嬉しくて、これで一杯呑もうと思いました。 しかし、発泡スチロールの中には大きなカニが3杯も入っております。 カニは好きですが、解体を考えますと、こんなに要らないと思いました。 ボイルはしてあるようですが、こんなにたくさんどうしたらよいのでしょう? 冷凍するにしても、ある程度、解体した方が料理に使いやすいです。 姉が毛ガニを送ってくれる時は、すぐに食べられるように身をむいて、甲羅に味噌と一緒に入れて、冷凍してくれております。 毛ガニはむくのが大変ですので、時間がある時でなければ食べられません。 カニをむいて食べた…