本日午後は打合せを2件続けて、1件は意思の疎通が取れていたように思われて、結果の連絡待ち。もう1件は説明を受けた時間が長い割には、内容が分かり辛くて、けれどお任せしても問題は無さそうだった。 夕刻は我が家の梅の実の熟し具合を見て2キロを塩漬けにし、他に2キロは氷砂糖と米酢に漬けた。調味料になるような梅は、明日材料を買い求めてから試したい。 明日のグループレッスンは野菜寿司を提案します、お楽しみに。写真は先週「茶懐石」講座で実習した焚合せ。では、また明日! 新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/ `食`の講座FLUSH http://www.g…